Cake Labu Kuning

Bahan-bahan :

1/4 Labu Kuning dikukus lalu haluskan (blender)
2 butir Telur
140 gr Tepung Terigu
280 ml susu cair
140 gr Gula Pasir
2 sdm Madu (optional)
2 sdm Mentega (cairkan)
Kismis/kurma (taburan)


Cara membuat :

1. Campurkan Telur, Gula, Mentega dan Madu, aduk rata.
2. Masukkan labu (yang telah halus), Terigu dan susu, aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang lalu taburkan kismis/kurma.
4. Kukus selama 30 menit atau panggang 170⁰C selama 30 menit.