Resep Mie Goreng Tek Tek

Bahan-bahan :

200 gr Mie Basah
100 gr Ayam Suwir yang telah direbus
1 batang Sawi Hijau
2 Cabe Rawit Hijau
4 Bakso (diris-iris)
5 sdm Kecap manis
1 butir Telur (tumis orak-arik)
Kerupuk (pelengkap)
Bawang Goreng (taburan)

Bumbu Halus :

5 Bawang Putih
1 sdt Lada
4 buah Kemiri
1 sdm Ebi Kering
1 sdt Garam
4 Cabe Merah Rawit


Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam suwir, bakso dan sawi hijau. 
3. Masukkan mie basah.
4. Masukkan telur orak-arik.
5. Masukkan cabe rawit hijau utuhan.
6. Tambahkan kecap dan koreksi rasa.
7. Angkat dan hidangkan.