200 gr Tepung Kanji
100 gr Tepung Terigu
4 Bawang Putih (haluskan)
1 sdt Lada Bubuk
2 batang Daun bawang (iris-iris)
Air secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Sambal Kacang :
200 gr kacang Tanah (goreng dan haluskan)
6 Cabe Rawit Merah
6 Cabe Merah Keriting
1 sdt Gula Pasir
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, lada, daun bawang
dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit, lalu uleni hingga kalis.
2. Ambil adonan sedikit dan bentuk bulat-bulat.
3. Siapkan air mendidih untuk merebus cilok. Rebus hingga matang
(tandanya cilok akan mengapung ke atas air).
4. Angkat dan tiriskan.
5. Untuk sambal kacang, kukus cabe hingga lunak, lalu haluskan.
6. Tumis cabe dan kacang yang telah dihaluskan, aduk rata.
7. Tambahkan gula dan garam.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih atas kunjungannya.Jangan lupa tinggalkan komentar.