Resep Kolak Labu Kuning (Waluh)

Bahan-bahan :

1 buah Labu Kuning (kupas kulitnya lalu potong dadu)
400 gr Gula Merah (iris tipis)
1 sdt Vanili Bubuk
Garam secukupnya
2 liter Santan Cair
1 lembar Daun Pandan (optional)

Cara Membuat :

1. Rebus gula merah, vanili, garam, daun pandan dan santan. Aduk hingga
    mendidih.
2. Masukkan labu. Masak hingga labu matang dan kuah agak menyusut.
3. Angkat dan sajikan.