300 gr Ati Ayam
500 gr Kentang (diiiris dadu dan goreng 1/2 matang)
3 lembar Daun Salam
1/2 sdt Lengkuas Bubuk
500 ml Santan
Bumbu Halus
5 Bawang Merah
7 Bawang Putih
5 Cabe Merah Rawit
5 Cabe Merah Keriting
1/2 sdt Gula Pasir
1 sdt Garam
Cara Membuat :
1. Goreng Ati hingga matang. Setelah dingin potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan juga lengkuas dan daun salam.
3. Masukkan kentang dan ati, aduk pelan-pelan.
4. Masukkan santan, masak hingga meresap, lalu angkat.
No comments:
Post a Comment
Terima kasih atas kunjungannya.Jangan lupa tinggalkan komentar.