Resep Nugget Ayam

Bahan-bahan :

600 gr Ayam Giling/Cincang
1 buah wortel (potong dadu/serut kasar)
4 Bawang Putih (haluskan)
2 butir Telur
2 sdm Tepung Kanji/Sagu
1 sdt Garam
2 sdt Lada Bubuk
1 sdm Gula Pasir
4 sdm Tepung Panir/Tepung Roti
1 sdt Penyedap Rasa Ayam
1 sdm Kecap Ikan (optional)

Bahan Lapisan Luar Nugget :
3 butir Telur (kocok)
Tepung Panir secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah dan masukkan semua bahan-bahan diatas lalu diaduk
    rata.
2. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas
    roti. 
3. Siapkan panci kukus. Lalu dikukus selama 30 menit. (Tutup panci
    lambari dengan kain). 
4. Angkat dan tunggu hingga dingin. Setelah dingin potong-potong sesuai
    selera.
5. Bisa langsung digoreng dengan dibalur telur dan roti atau disimpan
    dalam freezer.